¿Cómo se llama el papel resistente a la grasa en EE. UU.?
Jan 17, 2024
Introducción
A la hora de cocinar y hornear, existen varios tipos de papel que utilizamos. Uno de los tipos de papel más comunes es el papel vegetal, que se utiliza para diversos fines. Sin embargo, si eres de Estados Unidos, es posible que no estés familiarizado con el término papel vegetal. Este artículo tiene como objetivo proporcionar información sobre qué es el papel vegetal y cómo se llama en los Estados Unidos.
¿Qué es el papel vegetal?
El papel vegetal es un tipo de papel que está recubierto con una fina capa de cera o silicona por ambas caras. El recubrimiento evita que el aceite y la grasa penetren en el papel, lo que lo hace ideal para cocinar y hornear. El papel vegetal se utiliza comúnmente para revestir bandejas para hornear, envolver alimentos y evitar que los alimentos se peguen a los utensilios de cocina.
¿Cómo se llama el papel resistente a la grasa en EE. UU.?
Si bien el papel vegetal es un término común en muchos países, incluido el Reino Unido, no se utiliza mucho en los Estados Unidos. En cambio, existen varios términos que se utilizan para describir el papel vegetal en Estados Unidos. Algunos de los términos más comunes utilizados en los EE. UU. para describir el papel vegetal incluyen:
1. Papel pergamino: este es el término más común utilizado en los EE. UU. para describir el papel vegetal. El papel pergamino también está recubierto con una capa de cera o silicona, lo que lo hace resistente a la grasa. Sin embargo, el papel pergamino también es resistente al calor, lo que lo hace ideal para hornear.
2. Papel encerado: Otro término común utilizado en los EE. UU. para describir el papel resistente a la grasa es papel encerado. El papel encerado es similar al papel pergamino en que está recubierto con una capa de cera. Sin embargo, el papel encerado no es resistente al calor, por lo que no es adecuado para hornear.
3. Spray para cocinar: El spray para cocinar es otra alternativa popular al papel vegetal. El aerosol para cocinar es un aerosol a base de aceite vegetal que se puede usar para revestir bandejas para hornear o recubrir utensilios de cocina en lugar de usar papel vegetal. El aerosol para cocinar es una opción conveniente ya que es fácil de usar y no desperdicia papel pergamino.
¿Qué es mejor: papel vegetal, papel pergamino, papel encerado o spray para cocinar?
A la hora de decidir qué tipo de papel utilizar para cocinar y hornear, la respuesta depende del tipo de alimento y del método de cocción. Cada tipo de papel tiene sus ventajas y limitaciones.
-El papel vegetal es una excelente opción para envolver alimentos y evitar que se peguen a los utensilios de cocina.
-El papel pergamino es ideal para hornear ya que es resistente al calor y fácil de usar.
-El papel encerado se utiliza mejor para envolver alimentos o revestir superficies que no estarán expuestas a altas temperaturas.
-El aerosol para cocinar es una opción conveniente, pero es posible que no proporcione el mismo nivel de protección que el papel vegetal o el papel pergamino.
Conclusión
El papel vegetal es una opción popular tanto entre los cocineros caseros como entre los chefs profesionales. Aunque es posible que el término papel vegetal no se utilice comúnmente en los Estados Unidos, existen varias alternativas que realizan la misma función. Al comprender los diferentes tipos de papel disponibles y sus respectivos beneficios y limitaciones, podrá elegir la mejor opción para sus necesidades de cocción y horneado.